Forrócsokoládé-készítő és -adagoló, 5 l | GV5 | Fekete
GV5 forrócsokoládé-készítő és -adagoló, 5 l – fekete
A CF ProEdition sorozatba tartozó GV5 forró csokoládé készítésére, keverésére és adagolására szolgál kávézókban, éttermekben és csokoládézókban. Az átlátszó, 5 literes tartályban a személyzet a fedél felnyitása nélkül is láthatja, mennyi ital maradt.
Tálalásra kész forró csokoládé
A belső keverő folyamatosan keveri az italt, és segít megőrizni annak egyenletes állagát. A csokoládé a csapon keresztül, merőkanál nélkül tölthető közvetlenül a csészébe. A csepptálca felfogja az adagolás közben lecseppenő italt, így segít tisztán tartani a pultot.
A csokoládé és más, a készülékben elkészíthető forró italok készítésekor kövesse a készülék használati útmutatóját és az italkeverék gyártójának ajánlásait.
Fekete kivitel a bárpultra
A fekete talprész jól illik az átlátszó tartályhoz és az adagoló fémrészeihez. A 46 cm-es magasságával, 22 cm-es szélességével és a tálcával együtt 29 cm-es mélységével a GV5 kisebb kiszolgálópulton is elhelyezhető.
A tartály levehető, így könnyebben hozzáférhető tisztításkor. A talprész ütésálló műanyagból készült.
Műszaki adatok
| Modell | GV5 |
|---|---|
| Sorozat | CF ProEdition |
| Szín | Fekete |
| A tartály űrtartalma | 5 l |
| A készülék magassága | 46 cm |
| A készülék szélessége | 22 cm |
| A készülék mélysége a tálcával együtt | 29 cm |
| Teljesítményfelvétel | 1 100 W |
| Tápellátás | 220 V / 50 Hz |
| Az ital keverése | Folyamatos, keverővel |
| Tartály | Átlátszó, levehető |
| A talprész anyaga | Ütésálló műanyag |
Műszaki adatok
Műszaki adatok
Gyakran Ismételt Kérdések
A készülék felmelegíti a tartályban lévő csokoládékeveréket, a keverőlapát pedig folyamatosan mozgatja. A kívánt hőmérsékletet a termosztáttal állíthatja be, az elkészült italt pedig a csapon keresztül töltheti a csészébe. A keverék elkészítésének módja és a hőmérséklet beállítása a recepttől és az adott modelltől függ.
Az adagoló forró csokoládé italként, csészékbe történő felszolgálására szolgál. A csokoládészökőkútban az olvasztott csokoládé több szinten folyik lefelé, és gyümölcsök vagy más finomságok mártogatására használható. Ezért mindkét készülékhez megfelelő összetételű és állagú keverék szükséges.
Az 5 literes modell akkor megfelelő, ha a forró csokoládé csak kiegészíti a kínálatot, vagy kisebb adagokban készíti el. A 10 literes modell nagyobb mennyiséget biztosít forgalmasabb üzemeltetéshez vagy rendezvényekhez. Választáskor ne csak a tartály maximális űrtartalmát, hanem a használati útmutatóban megadott minimális töltési mennyiséget is vegye figyelembe.
5 liter italból körülbelül 25, egyenként 200 ml-es adag, 10 literből pedig körülbelül 50 adag készíthető. Ez a teljes térfogat alapján számított hozzávetőleges érték. A tényleges adagok száma a poharak méretétől, a felhasználható italmennyiségtől és a készülékben maradó ital mennyiségétől függ.
Használjon forró csokoládé készítésére szolgáló keveréket vagy a készülékhez megfelelő receptet. A csokiszökőkúthoz vagy sütéshez való csokoládék nem mindegyike alkalmas automatikusan arra, hogy italt készítsen belőle az adagolóban. Tartsa be az összetevők ajánlott arányát, valamint a keverék csomagolásán és a készülék használati útmutatójában leírt elkészítési módot.
A keverő segít megőrizni az egyenletes állagot, és csökkenti a keverék leülepedését. Így az ital két rendelés között is elkevert marad. A végső sűrűség azonban a felhasznált csokoládétól és a megfelelő elkészítéstől is függ.
Vízfürdős melegítésnél a hő a felmelegített vízen keresztül jut el az italt tartalmazó edényhez. Ez a kíméletes melegítési mód segít csökkenteni a leégés kockázatát. A ChocoHeaven modellek ezt a rendszert használják. Használat közben a vízszintet az útmutató szerint ellenőrizni kell.
Ez az adott modelltől és az ital összetételétől függ. Más keverék használata előtt ellenőrizze a használati útmutatóban vagy érdeklődjön az eladónál, hogy az alkalmas-e a készülékhez. Különösen fontos a sűrűsége, a szükséges hőmérséklet és az esetleges szilárd darabok jelenléte, amelyek eltömíthetik a csapot.
Használat után kapcsolja ki a készüléket, húzza ki a hálózati csatlakozót, és kövesse a használati útmutatót. A tartályt, a keverőlapátot és az adagolócsapot rendszeresen tisztítsa meg az italmaradványoktól. Az elektromos alkatrészeket tartalmazó alapegységet ne merítse vízbe. Az alkatrészek szétszerelésére és mosogatógépben való tisztíthatóságára vonatkozó tudnivalókat ellenőrizze az adott modell útmutatójában.
