AkcióVásároljon most

EASY MELT csokoládé temperáló/olvasztó gép

Rating:
100% of 100
Megoszt :

Különböző típusú csokoládék temperálási foka:

  • 28-29 fok fehér csokoládé
  • 30-31 fok tejcsokoládé
  • 31-32 fok étcsokoládé
Eredeti ár 18 106,00 Ft Special Price 13 928,00 Ft
Raktáron
SKU
CHOCOMELTER_NEW
+1 490,00 Ft Postaköltség
Nagyításhoz kattintson a képre

Az EASY MELT csokoládé temperáló ideális csokoládé olvasztására, torták díszítésére, édességek, fondü és egyéb finomságok készítésére.

A 900 g-os kapacitás ideális méret csokoládépartikhoz és szórakozáshoz. A temperálóhoz egy kivehető rozsdamentes acél tartály tartozik, amelyre a mártogatáshoz használható, és praktikus a tisztítás során történő egyszerű kezeléshez. A dupla hőmérséklet-szabályozással és kifolyóval ellátott kapcsolóval az EASY MELT mindent biztosít, amire szüksége van egy finom édesség elkészítéséhez – és könnyen tisztítható.

Űrtartalom: 900 ml olvasztott csokoládé.
Méretek: 22 cm sz x 11 cm magas


Professzionális temperáló gép csokoládéhoz, feltétekhez, szószokhoz ... 1l-es rozsdamentes acél kivehető tartály. Az edény alul van, és az egyenletes hőmérséklet biztosítása érdekében keresztirányban van melegítve. Hőmérséklet szabályozás termosztáttal.

A csokoládé temperáló használata:

1.Olvasztás

-praliné, glazúr készítéséhez érdemesebb minőségi csokoládét, legalább 32% kakaóvajat tartalmazó csokoládét használni
-A legjobb, ha a szükségesnél kicsit több csokoládét olvasztunk fel
- Kerülje a vízzel való érintkezést, különben a csokoládé viszkozitása nem lesz megfelelő


2. Hűtés

- a fényesebb felület érdekében hagyjuk a csokoládét 26-28 fokra hűlni a maradék csokoládé pasztillák hozzáadásával

- rövid ideig hagyja a csokoládét felmelegedni a kívánt üzemi hőmérsékletre - ez a professzionális csokoládétermékek előállításának titka - a csokoládé temperálásának művészete

Write Your Own Review
Írjon értékeléstEASY MELT csokoládé temperáló/olvasztó gép
Az Ön értékelése
Többet megtudni? Elfogadom a személyre szabott keresési eredményeket és a böngészési előzmények alapján megjelenő ajánlatokat.
Többet megtudni? Hozzájárulok az adatok harmadik félnek történő továbbításához.
© 2010 – 2020 Beneo, s.r.o.