Richard Bergendi PETITE csokoládéfontán, 240 mm magas, tálaló tálcákkal
A Richard Bergendi Appliances legújabb csokoládéfontán modellje. Az új Petite inox toronnyal rendelkezik, amely tartóssá és hosszú élettartamúvá teszi a készüléket. Csokoládéfontánunk, a Petite, minden tulajdonsággal rendelkezik, hogy tökéletesen zuhogó csokoládéfolyamokat hozzon létre bármilyen alkalomra. Ez a fontán nagyon kis mennyiségű csokoládéval működik (mindössze 450 g-mal). Tartós rozsdamentes acél tálak - az otthoni tartósság és stílus ideális kombinációja. Tökéletes vendégek szórakoztatására. A csokoládéba mártott gyümölcsök, kekszek és cukorkák ízletes finomságok, amelyek különlegessé tesznek minden alkalmat. Új csokoládéfontánunk ideális pillecukor, eper, ananász, mangó, narancs, kivi, keksz, profiterol vagy bármi más mártogatására. Új EasyMelt rendszerünk megkönnyíti és felgyorsítja a csokoládé olvasztását! Csak annyit kell tennie, hogy kedvenc fondü csokoládéját a tálba önti, bekapcsolja a melegítést, és megvárja, amíg a csokoládé teljesen megolvad. A gyorsabb olvadás érdekében időnként keverje meg a csokoládét.
Műszaki adatok
Műszaki adatok
Gyakran Ismételt Kérdések
A melegítés folyékonyan tartja a csokoládét, a belső szerkezet pedig feljuttatja. Onnan a szinteken keresztül visszafolyik az alsó tartályba, majd újra körforgásba kerül. Az egyenletes áramláshoz megfelelő mennyiségű és állagú csokoládéra, valamint vízszintes felületre van szükség.
A legegyszerűbb választás a kifejezetten csokiszökőkutakhoz készült csokoládé, amely olvasztás után megfelelően folyékony. Tej-, ét- vagy fehér csokoládé közül választhat. A hagyományos táblás csokoládé túl sűrű lehet, ezért ellenőrizze a csomagolásán és a csokiszökőkút használati útmutatójában szereplő ajánlásokat.
Ez a használt csokoládétól függ. Egyes szökőkúthoz való csokoládék további zsiradék nélkül is használhatók, másoknál módosítani kell az állagot. Kövesse a csokoládé gyártójának utasításait; ne adjon hozzá automatikusan olajat.
Minden modellnél meg van adva a minimális és a maximális töltetmennyiség. Ezért először ellenőrizze az adott csokoládéfondu-szökőkút kapacitását. Az ünnepségre szánt teljes mennyiséget ezután a vendégek számához és ahhoz igazítsa, hogy a csokoládészökőkút lesz-e a fő desszert, vagy egy nagyobb kínálat része.
Ez a modelltől függ. Sok csokoládészökőkút fűtése elsősorban a hőmérséklet fenntartására szolgál, ezért a csokoládét már felolvasztva kell beleönteni. A helyes eljárást az adott termék használati útmutatójában találja.
Eper, banán, szőlő, pillecukor és keményebb péksüteménydarabok is megfelelnek. A gyümölcsöt mossa meg, alaposan szárítsa meg, majd vágja kisebb darabokra. Kerülje a könnyen morzsolódó falatokat, mert a morzsa belekerülhet a csokoládéba.
Ennek oka lehet a túl sűrű vagy nem eléggé felmelegített csokoládé, a túl kevés csokoládé, illetve az, hogy a szökőkút ferdén áll. Ellenőrizze, hogy vízszintes felületen áll-e, és vesse össze a csokoládé mennyiségét és elkészítését a használati útmutatóban leírtakkal.
Az útmutató szerint kapcsolja ki a csokoládészökőkutat, húzza ki a hálózatból, és hagyja kihűlni. A levehető részeket tisztítsa meg, mielőtt a csokoládé rájuk száradna. A motoros alapegységet ne merítse vízbe. Az egyes alkatrészek tisztításának módját és mosogatógépben való tisztíthatóságát ellenőrizze a gyártó útmutatójában.
